ストレート洋ナシジュース│旬しぼり 洋梨(ラ フランス) フロリダスモーニング 195g×30缶
商品名 : ストレート洋ナシジュース│旬しぼり 洋梨(ラ フランス) フロリダスモーニング 195g×30缶
商品コード : LPMV
原産地 : 日本(山形県)
価格 : 8,100円 (税抜き 7,500円)
81pt
数量 :
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ストレート洋ナシジュース│旬しぼり 洋梨(ラ フランス) フロリダスモーニング 195g×30缶についてつぶやく
あえて産地を山形県に限定するのもそのため。しかも果実が最も美味しい“旬”の季節に収穫し、丁寧な追熟処理*を経た後に、搾汁を行いました。これらの作業の一つ一つは、すべてジュースの“味”のため。果実そのものを味わうより、もっとおいしいジュースがあることを私たちは知っています。
*追熟処理…追熟が決めての「ラ・フランス」は、収穫後、低温(室温5℃)で10〜15日間、その後更に自然追熟をすることによって、果肉が柔らかくなり、果汁分豊かで芳香な特性を発揮するようになります。フランス生まれの日本の洋ナシ1864年頃、フランスで発見されたその洋梨は、国を代表する品種として「ラ・フランス」と名付けられました。日本には1903年に導入されたといわれていますが、バートレットの受粉樹として混植されてきたため、なかなか市場には出てきませんでした。しかし、その食味、芳香の素晴らしさから、果実の女王、幻の果物として密かに注目されていたのです。栽培が難しく繊細な「ラ・フランス」は、現在では原産国のフランスをはじめ、諸外国の果樹統計にもその名は無く、日本以外では殆ど生産されていない…フランス生まれの日本の洋梨なのです。
【規格】 195gスチール缶×30缶【賞味期限】 製造日より18ヶ月【使用原料】 洋梨 酸化防止剤(ビタミンC)【栄養表示 1缶(195g)当たり 】 エネルギー 51 kcal たんぱく質 0.1 g 脂質 0.1 g 炭水化物 12.4 g 灰分 0.2 g 水分 87.2 g